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1、饺子在冬至吃，面、菜、肉的合理搭配，使饺子成为一种营养全面、易于消化吸收的美味食品。饺子里可以塞羊肉、大白菜、大葱、韭菜、萝卜等。这些菜都是温热的，对人体有一定的温热作用。

2、俗话说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜的含水量高达93.4%，是冬季补水的首选。生吃白萝卜促进消化，因为它的辛辣成分能促进胃液分泌，调节胃肠功能，有很强的消炎作用。熟食能益气顺气，特别是和猪肉羊肉一起炖，效果更好。此外，萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒。

3、中医认为羊肉和狗肉有壮阳补虚的作用。羊肉味甘性温，有补肾壮阳的作用。一直是壮阳佳品，是冬至进补的重要食物之一。羊肉的热量比牛肉高，铁含量是猪肉的6倍，对造血作用显著。冬季常吃羊肉，可以益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。

4、核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。脂肪含有大量的亚油酸，营养价值很高。此外，核桃含有丰富的维生素B和E，能防止细胞老化，健脑，增强记忆力，延缓衰老。核桃还能减少肠道对胆固醇的吸收。

5、热腾腾的八宝粥，非常适合冬天温软的饮食。中医认为，吃粥可以健脾暖胃，有一定的滋阴作用，正好对抗冬季干燥的特点。为了起到御寒的作用，可以选择能健脾和胃的温性或温和的食物，如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。

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