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圣水毛尖是一种中国特产的名优绿茶，产于福建省武夷山市。它以产地高原的气候环境和特有的种植技术而闻名，同时也因其独特的品质和口感而备受喜爱。圣水毛尖的制作过程非常讲究，首先是精选新鲜的嫩芽，摘取适合制茶的嫩芽，然后经过采摘、揉捻、杀青、焙火等多道工序。这些工序保证了茶叶的新鲜度和天然味道。制作过程中需要经过精细的调控和监测，确保茶叶的品质稳定。圣水毛尖的外形紧细匀整，芽头肥壮，色泽翠绿。其汤色清亮，香气高雅，口感鲜爽回甘，滋味浓郁。它具有清热解暑、降血压、降血脂等保健功效，常被用于茶艺表演和招待贵宾。圣水毛尖是一种独特的茶叶，其优雅的外形、鲜爽的口感和健康的功效使它成为了茶叶爱好者钟爱的品种之一。无论是品茗还是送礼，圣水毛尖都是一种不错的选择。